Ροβίτσα ελληνική bio 500gr, Βιοβλαστός
3,80 €
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Εταιρία
- Διατροφική αξία
Περιγραφή
Περιγραφή
Η ροβίτσα
είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια. Το μέγεθός της είναι μικρό, ίσως και μικρότερο από της φακής, ενώ ξεχωρίζει και για το πράσινο χρώμα της. Η ροβίτσα χρειάζεται ορεινό και άγονο μέρος για να φυτρώσει. Στην Ελλάδα δεν γίνεται εκτεταμένη καλλιέργεια ροβίτσας, αλλά υπάρχουν αρκετοί καλλιεργητές στην Καλαμάτα καθώς και κάποιοι στην περιοχή των Καλαβρύτων (το στιφάδο της ροβίτσας εκεί θεωρείται τοπική σπεσιαλιτέ).
Το μικρούτσικο αυτό όσπριο είναι θρεπτικότατο αφού περιέχει πολλή πρωτεΐνη, σίδηρο, κάλλιο καθώς και πολλές βιταμίνες. Η ροβίτσα είναι ιδανική τροφή για χορτοφάγους, ακόμα και για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Στα μεγάλα ατού της είναι ότι δεν χρειάζεται μούλιασμα.
Μαγειρέψτε την εύκολα αφού είναι πεντανόστιμη, ανάλαφρη, γρήγορη στο μαγείρεμα . Μαζί της μπορείτε να φτιάξετε πολλά και νόστιμα πιάτα. Συγκεκριμένα, ταιριάζει πολύ σε μαγειρευτά, μπορείτε να φτιάξετε πράσινες βελουτέ σούπες καθώς και πουρέ. Επίσης, μπαίνει σε σαλάτες, σε διάφορα κρύα πιάτα και με ροβίτσα μπορείτε να φτιάξετε και χορτοφαγικά κεφτεδάκια.
Χώρα: ΕΛΛΑΔΑ
Επιπλέον πληροφορίες
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 0,52 κ. |
---|
Εταιρία
Εταιρία
Βιοβλαστός

Διατροφική αξία
Ενέργεια : 1452 kj / 347 kcal , Λιπαρά : 1,22 γρ, Κορεσμένα λίπη : 0,3 γρ, Υδατάνθρακες : 63 γρ, Φυτ.Ινες 16,3 γρ, Σάκχαρα : 6,49 γρ, Πρωτεΐνες : 23,9 γρ, Νάτριο : 0,015 γρ