Αλεύρι bio Χωριάτικο τύπου Μ 1kg, ola bio
2,45 €
- Περιγραφή
- Επιπλέον πληροφορίες
- Εταιρία
- Διατροφική αξία
Περιγραφή
Περιγραφή
Το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι,
είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη. Έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και ανάλογα μπορεί να είναι ψιλοαλεσμένο ή πιο χοντρό.
Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς. Δίνει όγκο και ελαστικότητα στο ζυμάρι, ενώ είναι ιδανικό και για την παρασκευή ζυμαρικών. Επίσης για να ανοίγουμε φύλλο για πίτες και γενικά για ζύμες, αν και ανοίγει δυσκολότερα.
Από αυτό φτιάχνεται το σύμμεικτο, σε αναλογία 1:1 με άλευρα τύπου 70% και το γνωστό χωριάτικο ψωμί, με την χαρακτηριστική συμπαγή δομή και κόρα.
Χώρα: ΕΛΛΑΔΑ
Επιπλέον πληροφορίες
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1 κ. |
|---|
Εταιρία
Εταιρία
Βιουγεία
Βιουγεία
Η ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ ιδρύθηκε το 2000, είναι μία από τις πρώτες εταιρείες που ασχολήθηκαν με τα βιολογικά προϊόντα, και από τότε, έχει επιτύχει να είναι ο ηγέτης στην αγορά βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα, ειδικά σε ό, τι αφορά τα προϊόντα ξηρού φορτίου.
Η ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ είναι γνωστή σε όλη την Ελλάδα για την ποικιλία, την ποιότητα και την εξυπηρέτηση που προσφέρει.
Διατροφική αξία
Ενέργεια: 1416kj/334kcal – Λίπη: 1g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2g – Υδατάνθρακες: 67g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,5g – Φ.Ίνες: 4,5g – Πρωτεΐνες: 12g – Αλάτι: 0,33g
